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Unsere Saisonkarte

Unserer Saisonkarte bringt Abwechslung in unser Speisenangebot. Alle 2-4 Wochen im Wechsel bieten wir frische, saisonale Gerichte an. Angefangen von Kohlgerichten im Januar über Spargel und Scholle im Mai, Pfifferlingen im Juni und Juli, Wildgerichten im Herbst bis hin zur Weihnachtsgans und vielem mehr ist alles dabei.

Unten sehen Sie unsere aktuelle Saisonkarte.
Guten Appetit!

Unsere Saisonkarte für Sie

Winterlicher blattsalat mit gebratener Gänseleber      
und Apfelspalten an Granatapfel-Vinaigrette und Cranberrys 
4,90

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Zarter Putenbraten mit Cranberry-Maronenfüllung an Sahnesauce,
dazu Grünkohl und Röstisterne 
12,80

Wildschweinbraten mit Thymiansauce,
dazu Schinkenrosenkohl und Preiselbeer-Kroketten
14,80

Lachsforellenfilet mit Kräuterbutter,
dazu Mandelbrokkoli und Petersilienkartoffeln
15,80 

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¼ Gänsebraten mit Orangensauce
dazu Grünkohl und Thüringer Klöße mit Butterschmelze
17,80 

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Feine Topfenknödel mit Nougatfüllung
auf Karamellsauce, garniert mit Sahne und frischer Minze
4,90

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