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Unsere Saisonkarte

Unserer Saisonkarte bringt Abwechslung in unser Speisenangebot. Alle 2-4 Wochen im Wechsel bieten wir frische, saisonale Gerichte an. Angefangen von Kohlgerichten im Januar über Spargel und Scholle im Mai, Pfifferlingen im Juni und Juli, Wildgerichten im Herbst bis hin zur Weihnachtsgans und vielem mehr ist alles dabei.

Unten sehen Sie unsere aktuelle Saisonkarte.

Guten Appetit!

Unsere Saisonkarte für Sie
 
Cremiges Kürbissüppchen
vom Hokkaido Kürbis mit einer Schnittlauchcreme und rote Beete Chip
5,20

Hausgemachtes Kürbisbruschetta
auf gerösteten Wurzelbrot mit Hüttenkäse garniert an Rucola                            
6,20

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Geschmorte Wildschweinkeule mit Rosmarinsosse
an geschwenkten Rosenkohl und Kürbis- Kartoffelgratin
15,30

Gebratenes VicToriaSee - Barschfilet    
mit frisch geriebenem Meerrettich, gebeetetes Mairübchen und Pastinakenpüree
16,40

Spaghetti – Kürbis
geschwenkte Tranchen vom Hokkaidokürbis mit getrockneten Tomaten, Rucola
und geriebenem Parmesan
12,90

Geschmorter Gänsebraten mit Orangensoße
an Apfelrotkohl und Kartoffelklößen mit Butterschmelze
19,80

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Herbstzauber
Baby Williamsbirne an Mascarponecreme, schwarzen Johannisbeerespuma
und hellen Bisquit
4,80
 
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