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Kleine Speisekarte" für besondere Anlässe

Bei Familienfeiern und Veranstaltungen mit mehr als 15 Personen bieten wir Ihnen die nachfolgende, verkürzte Speisekarte an.

Vorspeisen

Karotten-Ingwersüppchen vegan
Kokosmilch [ Kürbiskerne [ Möhrenstroh
€ 5,30

Kleiner gemischter Salat vegetarisch
Blattsalate [ Kirschtomaten [ Gurke [
Sonnenblumenkerne [ Parmesan [ Balsamico-Vinaigrette
€ 5,90

Gratiniertes Würzfleisch
Champignons [ Käse [ Zitrone
€ 5,90
 
Zu unseren Vorspeisen reichen wir Baguette und Wurzelbrot
der Bäckerei Matzker aus Niedersedlitz

Hauptgerichte

Avocado-Pasta vegan
Spaghetti [ Avocadopesto mit Knoblauch [ Kirschtomaten [ Basilikum [ Baby Spinat [ Pinienkerne
Zur Wahl auch mit Parmesan
€ 12,80

Hähnchenbrust in der Nusskruste
Haselnüsse [ Pistazie [ Wasabi-Erdnüsse [ Zitronenjus [ Pfannengemüse [ Basmati-Erbsenreis
€ 14,80

Schnitzel Wiener Art
Panade mit Kürbiskernen [ Brokkoli [ Hollandaise [ Bratkartoffeln
€ 14,90

Sächsischer Sauerbraten
Lebkuchenjus [ Apfelrotkohl [ Kartoffelklöße [ Butter
€ 15,90

Welsfilet auf der Hautseite gebraten
Limettensauce [ Radieschen [ Schnittlauch [ Rucola [ Pinienkerne [ getrocknete Tomaten [ Zitronengras-Risotto
€ 17,40

Dessert

Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern,
Williamsbirnen-Sorbet [ Johannisbeer-Sauce [ Schlagsahne
€ 5,40

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