Unsere Kochvideos

Zeit und Lust zum Nachkochen? Inhaber und Chefkoch Matthias Menz zeigt in sechs verschiedenen Videos, wie Speisen in der Dresdner Aussicht zubereitet werden. Schauen Sie selbst!

Inhaltsverzeichnis

• Kartoffelsalat mit selbstgemachter Mayonnaise und Hackbällchen
• Leckere Marinadenrezepte für Grillfleisch
• Gebratenes Lammkarree auf Kräuterseitlingen
• Sächsischer Sauerbraten
• Hirschbraten "Baden-Baden" mit Thüringer Klößen
• Gegrillte Rinder-Nussroulade an gefüllter Zucchini
• Original sächsische Rinderroulade mit Apfelrotkohl
• Geschmorte Kaninchenkeule in Thymiansauce mit Bayrisch Kraut und Semmelknödel

Kartoffelsalat mit selbstgemachter Mayonnaise und Hackbällchen

Leckere Marinadenrezepte für Grillfleisch (BBQ, Bierkräutermarinade und Joghurtmarinade)

Gebratenes Lammkarree auf Kräuterseitlingen

Sächsicher Sauerbraten

Hirschbraten "Baden-Baden" mit Thüringer Klößen

Gegrillte Rinder-Nussroulade an gefüllter Zucchini

Original sächsische Rinderroulade mit Apfelrotkohl

Geschmorte Kaninchenkeule in Thymiansauce mit Bayrisch Kraut und Semmelknödel